EcoSiNuestra

El próximo domingo 3 de Marzo, acogeremos en el ecoasentamiento Buenviví el 9º encuentro de la Red de Permacultura Córdoba. A partir de las 10:00h.Entre las diversas actividades propuestas podremos realizarCuidados 1º Creación de explanada para la cimentación del Domo de obra y taller.2º Recubrimiento para bioclimatar con varas de eucalipto, aulaga y barro el espacio del bungalow.3º Pintar con base de cal el enfoscado tematizado del hogar "Dar as Tarayat".4º Creatividad con barro para niñes de poca edad y/o corazón grande.

9º Encuentro Red de Permacultura Córdoba

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Hoy voy a hablar de las 5 plantas silvestres que mas consumimos en el ecoasentamiento del Buenviví. Pues, además de usar y valorar los recursos renovables tal como nos enseña el principio permacultural, hay también una importancia vital por mi parte de volver a ser recolectores, desechando en la medida de lo posible el concepto-manejo de agricultura.

Las 5 plantas silvestres mas consumidas en el Buenviví

Hace bastante tiempo que deseábamos crear un artículo sobre el amasado de panes, su horneado... pero parecía que nunca llegaba el momento, ahora, gracias a la labor de Inma González, integrante de la Tribu de aprendizaje del Buenviví durante este otoño-invierno vamos a mostraros cómo realizar pan en casa con un horno de gas, siendo las harinas integrales y bio de espelta y centeno nuestras bases.

Pan de espelta y centeno en cocina de gas

He experimentado con este queso, porque siempre ando de viaje y en las comunidades me encuentro con muchas personas veganas , por lo que hay que buscar una receta para todas!!!!

Cómo hacer el queso vegano, el no queso…

Recuperar las practicas y sabidurías ancestrales es uno de mis mayores esfuerzos, en ocasiones he podido contar con personas que me han mostrado el camino de aprendizaje (o parte de el)

Como hacer horno de barro y leña

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Al llegar al Buenviví ya existían infraestructuras previas realizadas de forma convencional con cemento. Estos hábitats no pueden ser considerados "hogares" ya que no proveen de cobijo para el frio o la calor.Tras haber realizado varios hogares bioclimaticos, especialmente este en el anterior proyecto que gestione en Al Tarayat: Cómo hacer una construcción con paja. Ahora el reto esta en hibridar lo ya establecido para no generar residuos.

Cómo hacer bioclimatico un espacio convencional